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商品訊息描述

所謂咖哩,是許多香料的綜合體

泰國的咖哩,具有豐富的天然香料及薑黃粉所帶出的鮮豔黃色

更是南洋咖哩深受大家喜愛的原因






東南亞的咖哩常常帶有非常漂亮金黃色,並含有濃郁的香氣

這是因為其中的成分'薑黃'所致!

薑黃,也稱黃薑(英文名:Turmeric),也有人稱'鬱金'
,

可是它跟鬱金香
可是沒有關係的喔~


'鬱金'其實是薑黃屬的一支特定的品種(英文名:Curcuma)

薑黃源於亞洲南部,喜歡濕熱及陽光,秋天會開漂亮的黃白色花

靠根莖繁殖,我們食用的部分也是根莖,
先將其剝皮再研磨製成粉末。

它的香味特徵是混和木質香及花香,辣度比一般薑低,非常溫和!

可以添加在飯中將飯染成漂亮的金黃色,也可以做成沙嗲粉來烤肉。

甚至還能使用在義大利麵裡,最常出現在咖哩的成分中,是提味及染色的
好幫手!










商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

內容物:黃咖哩粉
淨重、容量或數量:60公克
成分:薑黃粉,芫荽粉,小茴香粉,肉桂粉,薑粉
保存期限:兩年
保存方式:常溫配送商品
原產地(國家):泰國
適用年齡:N/A
食用方式:請參考商品說明或食譜
製造廠商或國內負責廠商名稱:緣蘋果國際有限公司
電話號碼:(02)2918-7676
地址:新北市新店區寶慶街58巷3弄2號1樓







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邁入第十七年的九族櫻花祭昨(四)日拉開序幕,受暖冬影響,櫻花尚未盛開,園區特別以鏡開儀式敬花神,邀請縣長林明溱敲擊酒樽,讓清酒高高濺起,祈求花季昌隆。

縣長林明溱說,南投境內有許多觀光景點,尤其九族是賞櫻熱點,每年春天,五千多棵的櫻花將相繼綻放,吸引全國遊客,歡迎白天到南投市逛沙雕、燈會,晚上到九族賞夜櫻,保證不虛此行。

九族文化村經理黃瑞奇表示,園區櫻花種類多樣,二月起會陸續盛開,九族最主要的櫻花,是以台灣山櫻去嫁接八重櫻所育成,又稱為「九族百重櫻」,接著開花的是布農族部落的吉野櫻,淺粉紅色的花瓣柔和了部落的屋舍,富士櫻則熱銷商品是二月下旬在櫻花大道綻放。

黃瑞奇表示,因應花期延長,園區首次推出賞櫻月票,全票一千二百元,優惠票九百元,憑月票在四月四日前,可無限次入園,從櫻花盛開到花瓣紛落,欣賞櫻花不同的美,別有一番情趣。

開幕當天,園區也邀請遊客喝清酒,並以太鼓表演、Yosakoi舞蹈和花神祝禱。

園區表示,這些儀式象徵櫻花的綻放,需要天時、地利、人和的呵護,在櫻花冬眠的時候,給予低溫的環境,開花之前,在根部適度施予高磷鉀的花肥,最後還要對櫻花唱歌跳舞,讓櫻花樹綻放出幸福的花朵。園區表示,近期氣候異常,造成花期延後的現象,建議遊客賞花可以先上網查看或是電話詢問。
 

土耳其國會3日通過一項由政府支持的動議,將把去年7月15日流產政變後所實施的緊急狀態延長3個月。

這項緊急狀態先前已經延長過一次,而且原本將在1月19日到期。土耳其是在去年7月15日流產政變後,由國會通過實施緊急狀態,賦予政府在認為有必要的情況下,不經國會制訂新法,即可限制或是撤銷人民的權利和自由。

安卡拉當局聲稱,為了徹底根除總部位於美國的伊斯蘭教士葛蘭(Fethullah Gulen)在土耳其機構的影響力,此舉有其必要。土耳其將政變歸咎於定居美國的葛蘭,不過葛蘭否認。

然而,歐洲聯盟對土耳其的緊急狀態感到憂心,擔心當局藉此廣泛鎮壓反對土耳其總統艾爾段(Recep Tayyip Erdogan)的批評者,而非只是策動政變的嫌犯。

根據國營「安納杜魯新聞社」(Anadolu News Agency)公布的最新數據,在土耳其當局的調查行動中,已有超過4萬1千人因疑似和葛蘭有關而被捕。在此同時,遭到調查的人數更是超過10萬3千人。

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